食品着色料は、食品に色を加えるために許可されている染料または顔料です。食品や飲み物に添加され、特定の外観を作り出します。
世界の食品着色料市場は、以下に基づいてセグメント化できます。
地域的には、ヨーロッパは、この地域での食品着色料の消費と生産の増加、および消費者の間で安全な食品着色料製品に対する意識の高まりにより、2022年に食品着色料市場を支配しました。しかし、アジア太平洋地域は、パン・菓子業界および加工食品業界からの需要の高まりにより、予測期間中に世界の食品着色料市場で最も急速な成長を遂げると予想されています。
世界の食品着色料市場で事業を展開している主要企業には、Aromatagroup SR、Archer Daniels Midland Company、Givaudan (Naturex SA)、Chr Hasen A/S、Ddw The Color House、Doehler Group Se、International Flavors & Fragrances Inc.、Kalsec Inc.、Koninklijke Dsm NV、Sensient Technologies Corporation などがあります。大手企業は、高まる需要を満たすために、新製品のイノベーションとオーガニック食品着色料の開発に注力しています。その他の戦略には、市場シェアを拡大するための合併や買収が含まれます。
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TechSci Research は、この調査のために一次調査と徹底的な二次調査の両方を実施しました。最初に、TechSci Research は世界中の食品着色料製造会社のリストを入手しました。その後、TechSci Research は特定された会社に対して一次調査調査を実施しました。インタビュー中に、回答者は競合他社についても質問されました。この手法により、TechSci Research は二次調査の制限により特定できなかったベンダーを含めることができました。
TechSci Research は、ボトムアップアプローチを使用して世界の食品着色料市場規模を計算し、さまざまなエンドユーザー産業のデータとさまざまな製品タイプでのそのアプリケーションの記録と今後数年間の予測を行いました。 TechSci Research は、これらの値を業界の専門家や企業の代表者から入手し、これらの製品タイプとアプリケーションの履歴データを分析することで外部的に検証し、適切な全体的な市場規模を算出しました。 TechSci Research では、企業の Web サイト、ニュース記事、プレス リリース、企業の年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、財務報告書などのさまざまな二次資料も使用しました。
この調査は、食品着色料製造会社やパートナーなどの業界関係者にとって重要ないくつかの重要な質問に対する回答を提供するのに役立ちます。
属性
詳細
基準年
2022
過去の年
2018~ 2021
推定年
2023
予測期間
2024 – 2028
数量単位
収益(百万米ドル)、数量(単位)、CAGR(年間成長率) 2018~2022 年および 2023~2028 年
レポートの対象範囲
収益予測、数量予測、企業シェア、競合状況、成長要因、傾向
対象セグメント
· 製品タイプ
· フォーム
· 溶解性
· 適用範囲
地域範囲
北米、アジア太平洋、ヨーロッパおよび CIS、南米、中東およびアフリカ
国別範囲
米国、カナダ、メキシコ、中国、インド、日本、マレーシア、タイ、インドネシア、ベトナム、韓国、ドイツ、フランス、英国、スペイン、イタリア、ベルギー、ロシア、ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、サウジアラビア、UAE、南アフリカ;エジプト
主要企業プロファイル
Aromatagroup SR、Archer Daniels Midland Company、Givaudan (Naturex SA)、Chr Hasen A/S、Ddw The Color House、Doehler Group Se、International Flavors & Fragrances Inc.、Kalsec Inc.、Koninklijke Dsm NV、Sensient Technologies Corporation。
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