ベトナムの食品アミノ酸市場は、植物性アミノ酸の人気の高まりにより、2023年までに安定した成長が見込まれています。動物性タンパク質、ベジタリアン人口、植物性タンパク質に関連する健康上の利点に対する消費者の懸念の高まりは、2023年までに市場の成長を牽引する可能性があります。さらに、ジャム、スープなどの風味増強剤としてのグルタミン酸の使用の増加は、市場の成長をさらに牽引すると予想されます。さらに、機能性食品や強化食品の使用の増加は、2023年までに食品アミノ酸市場を牽引する可能性があります。小麦粉、パンなどの食品は、減量管理と筋肉増強のためにタンパク質含有量を増やし、カロリー値を下げるためにアミノ酸で強化されています。種類別では、グルタミン酸セグメントが、さまざまな健康上の利点と、スナック、ソース、調理済みスープへの添加物、風味増強剤としての広範な使用により、2023年までに最高のCAGRで成長すると予想されています。用途別では、栄養補助食品と栄養補助食品が市場をリードしており、健康的なライフスタイルを維持するための機能性食品と栄養補助食品の人気の高まりにより、予測期間中もその地位を維持すると予想されています。
過去年: 2013-2016
基準年: 2017
推定年: 2018
予測期間: 2018–2023
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ベトナム食品アミノ酸市場の主要プレーヤーには、味の素株式会社、協和発酵キリングループ、エボニックインダストリーズ、シグマアルドリッチ、プリノバグループLLC、大象株式会社、紹興亜美生物技術有限公司、青島サミン化学有限公司、ヒュージストーンエンタープライズ株式会社、ブレンタグAGなどがあります。
市場洞察調査
市場洞察調査では、ベトナム
この調査は、製造業者、販売業者、パートナー、エンドユーザーなどの業界関係者にとって重要ないくつかの重要な質問に対する回答を提供するだけでなく、投資戦略を立て、市場機会を活用するのに役立ちます。