世界のステビア市場は、予測期間中に安定した CAGR で成長すると予想されています。世界のステビア市場は、砂糖代替品の需要増加によって牽引されています。ゼロカロリー飲料の需要増加は、予測期間中の市場の成長にプラスの影響を与えています。さらに、ステビアの健康上の利点に関する認識の高まりは、今後数年間の市場の成長を促進すると予想されます。
世界のステビア市場は、抽出物の種類、用途、形態、企業、地域に基づいてセグメント化されています。抽出物の種類に基づいて、市場は全葉、粉末、液体にセグメント化されています。全葉セグメントは、食品および飲料メーカーと加工業者の間で全葉ステビアの需要が高まっているため、予測期間中にステビア市場を支配すると予測されています。
地域的には、消費者の収入の増加と地域の食品および飲料市場の拡大により、アジア太平洋地域が予測期間中にステビア市場をリードすると予測されています。これに加えて、特に日本、中国、インドなどの国々におけるいくつかの多国籍メーカーによる投資の急増も、成長傾向にさらに貢献しています。
ステビア市場で活動している主要企業は、カーギル、イングレディオン・インコーポレイテッド、テイト&ライルPLC、ピュアサークル・リミテッド、GLGライフテック・コーポレーション、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、サンウィン・ステビア・インターナショナル、S&Wシードカンパニー、ピュア・ブランズLLC、森田化学工業株式会社などです。
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