インドは世界最大の牛乳および乳製品の生産国です。この国では、過去 5 年間で 1 人当たりの牛乳の入手可能性が大幅に向上しました。低脂肪および低コレステロールの機能性乳製品の需要が高まっているため、同国の組織化された乳製品市場は成長を遂げています。インドでは、ヨーグルトやプロバイオティクス飲料など、さまざまな非従来型乳製品を提供する多数の国際的プレーヤーが参入しています。ただし、小規模農家で構成される非組織化セクターが、同国の乳製品市場の大半を占めています。国内プレーヤーも、健康志向の消費者向けの製品の提供に重点を置き、市場での地位を強化するためにパッケージングの革新を導入しています。