世界のチーズ原料市場は、チーズの需要増加とファーストフード産業の世界的な成長を背景に、予測期間中に金額ベースで3%以上のCAGRで2027年までに1022億米ドルに達すると予測されています。さらに、2021年には、消費者の健康意識の高まりにより北米などの地域で需要が高まったため、ナチュラルチーズセグメントがチーズ市場を支配しました。多くの地域でモッツァレラチーズの需要が市場を支配しており、今後5年間でチーズ市場を支配すると予想されています。アジア太平洋地域は、チーズ生産の増加により、すべての地域の中で最も急速に成長している地域です。
チーズ原料で事業を展開している主要なキープレーヤーには、DSM、Arla Foods、Chrなどがあります。 Hansen Holding、Dupont、Alpura、Dairy Farmers of America、CSK Food Enrichment、ADM、Sacco SRL、Almarai など。
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このレポートでは、世界のチーズ原料市場は、以下に詳述されている業界動向に加えて、次のカテゴリに分類されています。
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