世界の風味増強剤市場は、肉製品や風味食品におけるグルタミン酸の使用増加と、使いやすい食品および飲料製品の需要増加により、2027年までに金額ベースで5%を超えるCAGRで成長すると予測されています。形状タイプに基づくと、粉末風味増強剤は使いやすさから最も広く使用されており、2021年には形状タイプで最大の市場シェアを占め、今後5年間にわたってその優位性を維持すると予想されています。さらに、用途別では、2021年には加工食品およびコンビニエンス食品セグメントが最大の市場シェアを占めており、予測期間中もその優位性を維持すると予想されています。
フレーバーエンハンサーで事業を展開している主要なキープレーヤーには、Associated British Foods PLC、Sensient Technologies Corporation、Savoury Systems International、Inc.、Tate&Lyle PLC、Cargill、EI Dupont De Nemours and Company、Senomyx、Inc.、Ajinomoto Co、Inc.、Corbion NV、Novozymes A / Sなどがあります。
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調査を実行するために、marketinsights Research は一次調査と徹底的な二次調査を実施しました。当初、marketinsights Research は、
marketinsights Research が計算した市場規模は、
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このレポートでは、世界の風味増強剤市場は、以下に詳述されている業界のトレンドに加えて、次のカテゴリに分類されています。
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