米国の特殊油脂市場は、カカオバターの需要と供給のギャップの拡大と菓子類および加工食品の消費の増加により、予測期間中に5%を超えるCAGRで成長すると予測されています。用途に基づいて、特殊油脂市場は、チョコレートと菓子類、ベーカリー製品、加工食品、乳製品に分類されます。2021年には、ベーカリー製品セグメントが最大のシェアを占め、パン、ペストリー、ケーキ、クッキーなどのベーカリー製品の需要の高まりと、国内の所得と購買力の増加により、今後5年間もその優位性を維持すると予想されます。形態に基づいて、市場は液体と乾燥に分類されています。 2021年には、価値と量の面で、乾燥セグメントがより大きな市場シェアを占め、液体セグメントがそれに続きました。これは、乾燥形態が乳製品やココア脂肪の代替品として機能し、乳製品のバターやココアバターと物理的または化学的特性のいずれかで類似しているためです。これらの要因により、乾燥形態の特殊脂肪の市場が大きなシェアを占めました。米国の特殊油脂市場の主要企業には、Bunge、Wilmar International、Cargill、Musim Mas、International Foodstuff Company Limited(IFFCO)、Mewah International、Fuji Oil、D&L Industriesなどがあります。
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marketinsights Research は、この調査のために一次調査と徹底的な二次調査の両方を実施しました。最初に、marketinsights Research は米国全土の製造業者のリストを入手しました。その後、marketinsights Research は特定した企業に対して一次調査を実施しました。インタビュー中、回答者は競合他社についても質問されました。この手法により、marketinsights Research は二次調査の制限により特定できなかったサプライヤーを含めることができました。marketinsights Research は、米国全土の主要なコラボレーション製造業者のサービス提供、流通チャネル、および存在を分析しました。
marketinsights Research は米国の市場規模を計算しました
この調査は、コラボレーションメーカーやパートナー、エンドユーザーなどの業界関係者にとって重要ないくつかの重要な質問に対する回答を提供し、投資戦略を立てるのに役立ちます。
このレポートでは、米国の特殊油脂市場は、以下に詳述されている業界動向に加えて、次のカテゴリに分類されています。