サウジアラビアの肉代替品市場は、健康志向の顧客の増加と、肥満、糖尿病、高血圧などの慢性疾患の増加により、今後 5 年間で堅調な成長が見込まれています。さらに、風味の優れた肉代替品の入手しやすさも、その採用拡大に寄与しています。顧客は、おいしくて安価な肉の選択肢に傾倒しています。ベジタリアンやビーガン人口の増加を目の当たりにし、市場関係者は、豆腐、キノコ、ジャックフルーツ、ナス、レンズ豆、豆類、野菜、カリフラワーなどの食材を取り入れた、おいしい肉の選択肢を導入しています。さらに、消費者は主に、タンパク質含有量が高い大豆ベースの肉製品に惹かれています。したがって、大豆ベースの肉の需要増加が、サウジアラビアの肉代替品市場を牽引しています。肉製品に関連する動物媒介性疾患のリスクの高まりとクリーン イーティングのトレンドの高まりは、サウジアラビアの肉代替品市場にプラスの影響を与えると予想されます。市場プレーヤーは、消費者により多くの選択肢と味を提供し、食事の要件を満たすために多額の投資を行っています。押し出しと加工における技術の進歩は、肉代替品市場で重要な役割を果たし、植物性タンパク質の機会を拡大すると予想されています。ただし、気候変動によるエンドウ豆の不足によりエンドウ豆タンパク質が高コストになるため、今後数年間でサウジアラビアの肉代替品市場の成長が制限されると予想されます。
サウジアラビアの肉代替品市場は、タイプ、ソース、カテゴリ、会社、地域に基づいて分割されています。タイプに基づいて、市場はさらに大豆製品、クォーン、テンペ、豆腐、セイタンなどに分割されています。豆腐セグメントは、ハンバーガーパテでの採用が多く、入手しやすいため、サウジアラビアの肉代替品市場で最大のシェアを占めると予想されています。ソースに基づいて、市場はさらに大豆、小麦、マイコプロテインなどに細分化されています。カテゴリーに基づいて、市場は冷凍、冷蔵、および常温保存に細分化されます。
サウジアラビアの肉代替品市場の主要プレーヤーには、VBites、Sonic Biochem Limited、MGP Ingredients、Beyond Meat、Amy's Kitchen、Quorn Foods、The Nisshin Ollio Group、MGP Ingredients、ADM、Meatlessなどがあります。
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marketinsights Research は、この調査のために一次調査と徹底的な二次調査の両方を実施しました。最初に、marketinsights Research はサウジアラビア全土の製造業者のリストを入手しました。次に、marketinsights Research は特定された企業に対して一次調査調査を実施しました。インタビュー中に、回答者は競合他社についても質問されました。この手法により、marketinsights Research は二次調査の制限により特定できなかった製造業者を含めることができました。 marketinsights Research は、サウジアラビア全土におけるすべての主要なコラボレーション製造業者のサービス提供、流通チャネル、および存在を分析しました。
marketinsights Research は、サウジアラビアの市場規模を計算しました。
この調査は、コラボレーション サービス プロバイダーやパートナー、エンド ユーザーなどの業界の利害関係者にとって重要ないくつかの重要な質問に対する回答を提供するのに役立ち、投資戦略を立て、市場機会を活用することを可能にします。
このレポートでは、サウジアラビアの肉代替品市場は、以下に詳述されている業界のトレンドに加えて、次のカテゴリに分類されています。