世界の特殊油脂市場は、所得の増加、購買力の向上、加工食品の需要の増加、中流階級人口の増加により、2024年から2028年の間に8%以上のCAGRで成長し、2028年までに40億米ドルに達すると予測されています。
世界の特殊油脂市場は、タイプ、形状、機能、用途、地域に基づいて分類されています。用途に基づいて、特殊油脂市場は、チョコレートと菓子、ベーカリー製品、加工食品、乳製品に分類されています。2022年には、パン、ペストリー、ケーキ、クッキーなどのベーカリー製品を中心に、超加工食品の生産と消費が増加したため、ベーカリー製品セグメントが市場を支配しました。
形状に基づいて、乾燥セグメントが最大の市場シェアを占め、液体セグメントがそれに続きました。地域的には、購買力の上昇、中流階級人口の急速な増加、加工製品に対する消費者の需要により、アジア太平洋地域が最大のシェアを占めると予測されます。
世界の特殊油脂市場の主要企業には、Wilmar International、Cargill、Musim Mas、International Foodstuff Company Limited (IFFCO)、Bunge、AAK AB、IoI Group、Mewah International、Fuji Oil、D&L Industries などがあります。
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marketinsights Research は、世界の市場規模を計算しました。
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このレポートでは、世界の特殊油脂市場は、以下に詳述されている業界動向に加えて、次のカテゴリに分類されています。